Zutaten für ein halbes Backblech:
- 2 Eier
- 200g Mehl
- 80ml Wasser
- 100g grobe Haferflocken
- 200g geräucherte Forelle
Zubereitung:
Die Forelle mit den Fingern klein drücken und alle Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren. Eventuell noch ein wenig Wasser dazu geben.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 180 Grad für 20 Minuten backen.
